Hagyományos étterem és szálloda Oberschleißheimben

Ha München nem lenne olyan elbűvölő város, mint amilyen, valószínűleg 15 percenként indulna egy jármű közvetlenül a Marienplatzról Schleißheimbe. Ezt az ötletet már 1930-ban Hans Brandenburg író is megosztotta "Festliches Land" című művében. Schleißheimet a csendes szépség és pompa helyeként írta le, amely olyan híres rezidenciákhoz hasonlítható, mint a München mellett található Sanssouci vagy Schönbrunn.

A Dachauer Strasse mentén, a régi és az új Schleißheimi kastéllyal tökéletes összhangban található a történelmi "Blauer Karpfen" étterem. Ezt az ékszert Kaspar és Maria Maier vásárolta meg 1879-ben 30 587 arany márkáért, és nevét a közeli Schleißheim-csatornának köszönheti. Ezt a 17. században Max Emanuel választófejedelem fektette le pompás udvari kertjének részeként.

Egy különleges vendég, a világhírű művész, Paul Klee 1917 elején itt szállt meg. A bajor királyi légierőnél Schleißheimben töltött ideje alatt naplójában feljegyezte, hogy január 15-én meglátogatta a "Blauer Karpfen"-t, ahol élvezte az étkezést és rendet rakott a szobájában.

Ez a történelmi esemény és a "Blauer Karpfen" egyedülálló elhelyezkedése miatt páratlan úti cél a látogatók számára, akik nagy személyiségek nyomdokaiba kívánnak lépni, és meg akarják tapasztalni Schleißheim csendes pompáját München külvárosában.

Az 1929-es év mérföldkő volt a vendéglátóipar számára. Josef Simek építőmestert bízták meg a régi "Wirthschaft" lebontásával, hogy egy új épületet építsen, amelyben egy csarnok és egy hentesüzlet is helyet kapott. Ettől kezdve évtizedeken át minden fontosabb helyi rendezvénynek itt volt a helye, a farsangi báltól, a József-ünnepségtől és a májusi tánctól kezdve a színházi előadásokon, óvodai ünnepségeken, városi gyűléseken és karácsonyi ünnepségeken át.

A vendégszobák különösen népszerűek voltak a sok vendég és a helyiek körében. Ezt dokumentálta az a felirat, amelyet a törzsvendégek törzsasztaluk fölé függesztettek ki:

Dahoam sans nia z'Haus
Aba do sans wia z'Haus!